காரமான உணவுகள் புற்றுநோயை உண்டாக்குகிறதா நிபுணர்கள் தரும் விளக்கம்

காரமான உணவுகளை உண்பதால் வயிற்று புற்றுநோய் ஏற்படும் என்ற பொதுவான பயம் மக்களிடையே உள்ளது. ஆனால் மிளகாயில் உள்ள ‘கேப்சைசின்’ நேரடியாக புற்றுநோயை உருவாக்குகிறது என்பதற்கு அறிவியல் ரீதியான ஆதாரங்கள் இல்லை. உண்மையில் அதிகப்படியான உப்பு, பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சி, எச்.பைலோரி தொற்று மற்றும் புகைபிடித்தல் போன்ற பழக்கங்களே புற்றுநோய் அபாயத்தை அதிகரிக்கின்றன. மிதமான காரம் சில நேரங்களில் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதாக ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.
வயிற்று புற்றுநோயைத் தவிர்க்க ஒட்டுமொத்த உணவு முறையிலும் மாற்றங்கள் அவசியம். நார்ச்சத்து நிறைந்த காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை உணவில் சேர்த்துக் கொள்வது உடலைப் பாதுகாக்கும். காரத்தை விட நீண்ட கால வயிற்றுப் புண் அல்லது தொற்றுகளை கவனிக்காமல் விடுவதே ஆபத்தானது. எனவே தேவையற்ற பயத்தைத் தவிர்த்து சீரான உணவும் முறையான மருத்துவ ஆலோசனையும் பெறுவதே ஆரோக்கியமான வாழ்விற்கு வழிவகுக்கும்.