இன்றைய அவசர உலகில் மைக்ரோவேவ் ஓவன் இன்றியமையாதது என்றாலும், உணவின் ஊட்டச்சத்தை காக்க சரியான நேர அளவு அவசியம். ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, சாதம் அல்லது காய்கறிகளை 1 முதல் 2 நிமிடங்கள் வரையிலும், சப்பாத்தி அல்லது பீட்சாவை வெறும் 20-30 வினாடிகள் மட்டுமே சூடுபடுத்த வேண்டும். அதிக நேரம் சூடுபடுத்தினால் உணவிலுள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் ஈரப்பதம் நீங்கிவிடும்.

உணவின் தரத்தைப் பாதுகாக்க எப்போதும் மூடி வைத்து, மைக்ரோவேவ் பாதுகாப்பான பாத்திரங்களையே பயன்படுத்தவும். ஒரே உணவை மீண்டும் மீண்டும் சூடுபடுத்துவது பாக்டீரியா தொற்று அபாயத்தை அதிகரிக்கும். முறையான வழிமுறைகளைப் பின்பற்றுவதன் மூலம் உணவின் சுவை மற்றும் சத்துக்களைத் தக்கவைத்து ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாக்க முடியும்.