பிரஷர் குக்கரில் சமைக்கும்போது, விசில் வழியாக நீர் அல்லது நுரை வெளியேறுவது ஒரு பொதுவான பிரச்சனையாகும். இது சமையல் அடுப்பை அசுத்தப்படுத்துவதுடன் உணவின் சத்துக்களையும் குறைக்கக்கூடும். இருப்பினும், உள்ளடக்கத்தை உருவாக்குபவர் (Content Creator) வேதாந்த் சிங், இந்த சிக்கலைத் தீர்க்க இரண்டு எளிய நுட்பங்களைப் பகிர்ந்துள்ளார். அவரது முதல் ஆலோசனை என்னவென்றால், பருப்பு அல்லது அரிசி போன்ற நுரை உண்டாக்கக்கூடிய உணவுகளை சமைக்கும்போது, ஒரு தேக்கரண்டி நெய் அல்லது எண்ணெய் சேர்க்க வேண்டும். எண்ணெய் அல்லது நெய் நீரின் மேற்பரப்பு இழுவிசையைக் குறைத்து, நுரை விரைவாக உடைந்து, விசில் துளை வழியாக வெளியேறுவதைத் தடுக்கிறது.

இரண்டாவது முக்கியமான விதி: குக்கரில் உள்ள உணவை (குறிப்பாக சமைக்கும்போது விரிவடையும் பருப்பு-அரிசி) அதன் மொத்த கொள்ளளவில் மூன்றில் இரண்டு பங்கை விட அதிகமாக நிரப்பக்கூடாது. குக்கரில் போதுமான காலியிடம் இருந்தால், உருவாகும் நுரை மற்றும் நீராவி மேலே சென்று உடைவதற்கு போதுமான இடத்தை அளிக்கிறது. இந்த காலியிடம், நுரை விசில் துளைக்கு செல்வதைத் தடுக்கும். இந்த இரண்டு எளிய குறிப்புகளைப் பின்பற்றுவதன் மூலம் தொந்தரவு இல்லாத சமையலை அனுபவிக்கலாம்.