செய்தி பிரிவு : இன்றைய உணவு முறையில் மைதா தவிர்க்க முடியாத ஒன்றாக மாறிவிட்டாலும் அது ஆரோக்கியத்திற்கு பெரும் அச்சுறுத்தலாக உள்ளது. மைதாவில் நார்ச்சத்து மற்றும் தாதுக்கள் நீக்கப்படுவதால் இது வெறும் கலோரிகளை மட்டுமே வழங்குகிறது. இதனைத் தொடர்ந்து உட்கொள்வதால் ரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவு அதிகரித்து இன்சுலின் பாதிப்பு ஏற்படுகிறது. இது காலப்போக்கில் டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கு வழிவகுக்கிறது என்று நிபுணர்கள் எச்சரிக்கின்றனர். ஆரம்பத்தில் பாதிப்பு தெரியாவிட்டாலும் சில ஆண்டுகளில் உடலின் வளர்சிதை மாற்றத்தை இது முழுமையாக சிதைத்துவிடும்.

மைதா உணவுகள் செரிமான மண்டலத்தை பாதிப்பதோடு அடிவயிற்றில் தேவையற்ற கொழுப்பைச் சேமிக்கிறது. நார்ச்சத்துக் குறைபாட்டால் குடல் ஆரோக்கியம் சீர்குலைந்து எரிச்சல் மற்றும் வீக்கம் உண்டாகிறது. பெண்களுக்கு ஹார்மோன் சமநிலையின்மை மற்றும் தைராய்டு போன்ற சிக்கல்கள் ஏற்படவும் இது முக்கிய காரணமாகிறது. எனவே மைதாவைத் தவிர்த்து அதற்கு மாற்றாக சிறுதானியங்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து மிகுந்த முழு தானியங்களை உணவில் சேர்த்துக் கொள்வது நீண்ட கால ஆரோக்கியத்திற்கு அவசியமாகும்.