கோடைக்காலம் தொடங்கிவிட்டாலே சுட்டெரிக்கும் வெயிலும் தகிக்கும் வெப்பமும் நம்மை வாட்டி வதைக்கின்றன. இந்த வெப்பமான சூழலில் உடலை ஆரோக்கியமாகவும் குளிர்ச்சியாகவும் வைத்துக்கொள்ள இயற்கை நமக்கு அளித்த ஒரு சிறந்த வரம் மாங்காய் ஆகும். வெறும் சுவைக்காக மட்டுமின்றி கடுமையான வெப்பத்தால் ஏற்படும் பாதிப்புகளிலிருந்து நம்மைப் பாதுகாக்க மாங்காய் எவ்வாறு உதவுகிறது என்பது குறித்த விரிவான அலசல் இதோ.

வெப்பவாதம் மற்றும் உடல் வெப்பத்தைக் குறைத்தல்

கோடைக்காலத்தில் உடலின் வெப்பநிலை அதிகரித்து வெப்பவாதம் அல்லது ஹீட் ஸ்ட்ரோக் ஏற்படும் அபாயம் அதிகம் உள்ளது. மாங்காய் உடலின் அதிகப்படியான வெப்பத்தை உறிஞ்சி உடலை உட்புறத்திலிருந்து குளிர்ச்சியாக வைத்திருக்கும். குறிப்பாக மாங்காய் சாறு அல்லது வேகவைத்த மாங்காய் பானம் அருந்துவது உடலில் உள்ள சோடியம் மற்றும் பொட்டாசியம் அளவை சமநிலையில் வைத்திருக்க உதவுகிறது. இது வெயிலால் ஏற்படும் மயக்கம் மற்றும் சோர்வைத் தடுக்கிறது.

செரிமான மண்டலத்தின் நண்பன்

வெயில் காலத்தில் பலருக்கும் செரிமானக் கோளாறு மலச்சிக்கல் அல்லது நெஞ்செரிச்சல் போன்ற பிரச்சனைகள் ஏற்படுகின்றன. மாங்காயில் அதிகப்படியான நார்ச்சத்தும் பெக்டின் என்ற வேதிப்பொருளும் உள்ளன. இவை செரிமான மண்டலத்தை சீராகச் செயல்பட வைக்கின்றன. இது பித்தநீர் சுரப்பை அதிகரித்து ஜீரண சக்தியை மேம்படுத்துகிறது. தினமும் சிறிதளவு மாங்காய் உட்கொள்வது வாயுத்தொல்லை மற்றும் அசிடிட்டி பிரச்சனைகளிலிருந்து நிவாரணம் அளிக்கிறது.

நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் கல்லீரல் ஆரோக்கியம்

மாங்காயில் வைட்டமின் சி அதிகளவில் நிறைந்துள்ளது. இது உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவுகிறது. மேலும் மாங்காய் கல்லீரலின் செயல்பாட்டைத் தூண்டுகிறது. இது பித்தப்பைத் தொற்றைத் தடுப்பதுடன் கல்லீரலில் உள்ள நச்சுக்களை வெளியேற்றவும் உதவுகிறது. இதனால் கல்லீரல் சுத்தமாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் பராமரிக்கப்படுகிறது.

சருமப் பாதுகாப்பு மற்றும் உடல் எடை குறைப்பு

மாங்காயில் உள்ள ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்டுகள் சருமத்தின் பொலிவை அதிகரித்து முதுமைத் தோற்றத்தைத் தடுக்கின்றன. ஈறுகளில் ரத்தம் வடிதல் போன்ற குறைபாடுகளை நீக்கவும் இது உதவுகிறது. உடல் எடையைக் குறைக்க விரும்புவோருக்கு மாங்காய் ஒரு சிறந்த தேர்வாகும். இதில் கலோரிகள் மிகக் குறைவு மற்றும் நார்ச்சத்து அதிகம் என்பதால் நீண்ட நேரம் பசி எடுக்காமல் இருக்கச் செய்கிறது. மேலும் இது இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுவதால் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கும் நன்மையளிக்கிறது.

எச்சரிக்கை குறிப்புகள்

மாங்காய் பல நன்மைகளைத் தந்தாலும் அதனை அளவோடு மட்டுமே உட்கொள்ள வேண்டும். அதிகமாக மாங்காய் சாப்பிடுவது தொண்டை தொற்று அல்லது வயிற்று வலியை ஏற்படுத்தக்கூடும். குறிப்பாக மாங்காய் சாப்பிட்ட உடனே தண்ணீர் குடிப்பதைத் தவிர்க்க வேண்டும். கோடைக்கால உணவில் பருப்பு வகை பச்சடி அல்லது பானமாக மாங்காயைச் சேர்த்துக் கொள்வது ஆரோக்கியமான வாழ்விற்கு வழிவகுக்கும்.

ஒரு பார்வையில்

• வெப்பவாதம் மற்றும் நீர்ச்சத்துக் குறைபாட்டைத் தடுக்கிறது.
• செரிமானத்தை மேம்படுத்தி மலச்சிக்கலை நீக்குகிறது.
• கல்லீரலில் உள்ள நச்சுக்களை வெளியேற்றுகிறது.
• நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரித்து சருமத்தைப் பாதுகாக்கிறது.
• குறைந்த கலோரி கொண்டிருப்பதால் உடல் எடையைக் குறைக்க உதவுகிறது.
• ரத்தச் சர்க்கரை அளவைக் கட்டுக்குள் வைக்கிறது.