సుగంధ ద్రవ్యాలలో రాణిగా, ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేసే పసుపు ఇప్పుడు కొందరు వ్యాపారుల దృష్టిలో పడింది. ఎక్కువ లాభం కోసం, మార్కెట్‌లో అమ్ముడవుతున్న పసుపులో ‘మెటానిల్ ఎల్లో’, సుద్ద పొడి లేదా పసుపు మట్టి వంటి ప్రమాదకరమైన రసాయనాలను కలుపుతున్నారు. ఆరోగ్యానికి మంచిదని మీరు ఉపయోగిస్తున్న ఈ కల్తీ పసుపు, మీ కుటుంబ శ్రేయస్సుకి తీవ్రమైన ముప్పు కలిగించవచ్చు.

అయితే, మీరు భయపడాల్సిన అవసరం లేదు. కొన్ని సులభమైన ఇంటి పరీక్షల ద్వారా మీ పసుపు స్వచ్ఛతను సులభంగా తెలుసుకోవచ్చు. ఒక గ్లాసు గోరువెచ్చని నీటిలో ఒక టీస్పూన్ పసుపును కలపండి. స్వచ్ఛమైన పసుపు నెమ్మదిగా అడుగుకు చేరుతుంది, నీటిని తేలికపాటి పసుపు రంగులోకి మారుస్తుంది. అదే కల్తీ పసుపు అయితే, వెంటనే అడుగుకు చేరి నీటిని చాలా ముదురు పసుపు రంగులోకి మారుస్తుంది. అంతేకాకుండా, కొంచెం పసుపును మీ అరచేతిపై రుద్ది చూడండి; స్వచ్ఛమైన పసుపు నునుపుగా అనిపిస్తుంది, కానీ కల్తీ పసుపు గరుకుగా ఉండవచ్చు. ఆరోగ్యమే మహాభాగ్యం, కేవలం రంగును చూసి పసుపు కొనుగోలు చేయకుండా జాగ్రత్తగా ఉండండి.