సగటు ఆయుర్దాయం 86 సంవత్సరాలకు పైగా ఉన్న జపాన్ మహిళలు దీర్ఘాయువులో ప్రపంచ రికార్డును కలిగి ఉన్నారు. జర్నలిస్ట్ నవోమి మోరియామా తన ప్రముఖ పుస్తకం ‘జపనీస్ ఉమెన్ డోంట్ గెట్ ఓల్డ్ ఆర్ ఫ్యాట్’లో వారి ఈ సుదీర్ఘ, ఆరోగ్యకరమైన జీవిత రహస్యాలను వెల్లడించారు. దీనికి ప్రధాన కారణం వారి ఆరోగ్యకరమైన, క్రమబద్ధమైన ఆహారపు అలవాట్లు మరియు చురుకైన జీవనశైలి. వారి ఆహారంలో బియ్యం, చేపలు, సముద్రపు కూరగాయలు, కూరగాయలు, సోయా, పండ్లు మరియు గ్రీన్ టీ ఉంటాయి—ఇవన్నీ యాంటీఆక్సిడెంట్లతో సమృద్ధిగా ఉండి, కొవ్వును అదుపులో ఉంచడానికి సహాయపడతాయి.

వారు ప్రతిరోజూ తక్కువ మొత్తంలో, నెమ్మదిగా తింటారు మరియు ప్రాసెస్ చేసిన స్వీట్లను (Processed Desserts) ఖచ్చితంగా నివారిస్తారు. సాంప్రదాయ వంట పద్ధతిలో కూడా వారు పోషకాలను నిలబెట్టుకోవడానికి తేలికపాటి నూనెలు మరియు తక్కువ మసాలాలను ఉపయోగిస్తారు. పాశ్చాత్య దేశాల మాదిరిగా డైటింగ్ కాకుండా, నియంత్రిత మరియు మితమైన భోజనమే వారు సన్నగా ఉండటానికి ముఖ్య కారణం. జిమ్‌లకు వెళ్లడం కంటే సైక్లింగ్, నడక మరియు హైకింగ్ వంటి రోజువారీ కార్యకలాపాలు వారిని చురుకుగా మరియు ఊబకాయం లేకుండా ఉంచుతాయి.