తులసి ఆకులు రంగు మారడానికి గల కారణం ఏమిటి, అసలు విషయం తెలుసుకోండి
July 17, 2025

వేసవిలో తులసి ఆకులు ఊదా రంగులోకి మారతాయి, కానీ వర్షాకాలంలో అవి తిరిగి ఆకుపచ్చగా మారుతాయి. ఆకులకు ఊదా రంగును ఇచ్చే ఆంథోసైనిన్ అనే వర్ణద్రవ్యం దీనికి కారణం. ఇది ఎక్కువ సూర్యకాంతిలో ఎక్కువగా ఉత్పత్తి అవుతుంది. వర్షాకాలంలో ఉష్ణోగ్రతలు తగ్గినప్పుడు, ఈ వర్ణద్రవ్యం ఉత్పత్తి తగ్గి, ఆకులు మళ్లీ ఆకుపచ్చగా మారతాయి. కృష్ణ తులసి సాధారణంగా ఊదా రంగు ఆకులను కలిగి ఉంటుంది, అయితే రామ తులసి ఆకుపచ్చ ఆకులను కలిగి ఉంటుంది. ఊదా రంగు ఆకులు అధిక ఉష్ణోగ్రతలు లేదా నీటి కొరతను సూచిస్తాయి, కాబట్టి తులసికి తగినంత సూర్యకాంతి మరియు నీటిని అందించడం చాలా అవసరం అని శాస్త్రవేత్తలు సూచిస్తున్నారు.