మార్కెట్ నుండి తెచ్చిన పండ్లు, కూరగాయలను ఒకే సంచిలో లేదా ఫ్రిజ్‌లో కలిపి నిల్వ చేయడం ఆరోగ్యం, ఆహారం యొక్క నాణ్యతకు హానికరం అని నిపుణులు హెచ్చరిస్తున్నారు. కొన్ని ఉత్పత్తులు కలిపి ఉంచినప్పుడు, అవి ‘ఎంథలిన్ గ్యాస్‌ను’ విడుదల చేస్తాయి, ఇది కుళ్ళిపోయే ప్రక్రియను వేగవంతం చేస్తుంది. ఉదాహరణకు, దోసకాయలను పుచ్చకాయ, అరటిపండ్లు లేదా టమోటాలు వంటి వాటితో పాటు నిల్వ చేయకుండా ఉండాలి, ఎందుకంటే ఈ గ్యాస్ కూరగాయలను త్వరగా పాడుచేస్తుంది. అదేవిధంగా, ఆపిల్ మరియు బేరి పండ్లు గుమ్మడికాయను పాడుచేయవచ్చు మరియు అవకాడోను అరటిపండు నుండి ఎల్లప్పుడూ వేరుగా ఉంచాలి.

తాజాదనం మరియు పోషక విలువలను కాపాడుకోవడానికి, సరైన విభజన చాలా అవసరం. బంగాళాదుంపలు మరియు చిలగడదుంపలు వంటి రూట్ కూరగాయలను ఫ్రిజ్‌లో ఉంచకుండా, వాటిని తక్కువ మొత్తంలో కొనుగోలు చేసి, పొడి మరియు చీకటి ప్రదేశంలో ప్రత్యేక కాగితపు సంచులలో నిల్వ చేయాలని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు. అంతేకాకుండా, ఆపిల్ మరియు నారింజ వంటి పండ్లను ఒకే ఫ్రూట్ బాస్కెట్‌లో ఉంచకుండా ఉండాలి మరియు త్వరగా పాడవకుండా నిరోధించడానికి ప్లాస్టిక్ సంచులను ఉపయోగించడం మానుకోవాలి.