‘தினமும் ஒரு ஆப்பிள் மருத்துவரை விரட்டும்’ என்ற பழமொழி ஆப்பிளின் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்கு சான்றாகும். ஆனால், இந்த பழத்தின் முழு பலனைப் பெற அதை எப்போது சாப்பிட வேண்டும்? ஆயுர்வேதம் மற்றும் நவீன ஆராய்ச்சி இரண்டும் காலை உணவின் போது ஆப்பிளைச் சாப்பிடுவது மிகவும் பயனுள்ளது என்று பரிந்துரைக்கின்றன. மாலையில் அல்லது இரவில் ஆப்பிளை உட்கொள்வது செரிமான பிரச்சனைகள் அல்லது வயிற்று அசௌகரியத்தை ஏற்படுத்தலாம்.

காலை உணவில் ஆப்பிள் சாப்பிடுவதற்கான முக்கிய காரணம், அதில் உள்ள அதிகப்படியான நார்ச்சத்து மற்றும் பெக்டின் ஆகும். இந்த கூறுகள் செரிமான அமைப்பை வலுப்படுத்துகின்றன, நன்மை பயக்கும் குடல் பாக்டீரியாவைப் பாதுகாக்கின்றன மற்றும் வயிற்றுப் பிரச்சனைகளைக் குறைக்க உதவுகின்றன. பெக்டின் உடலில் இருந்து நச்சுக்கள் மற்றும் புற்றுநோயை உண்டாக்கும் கூறுகளை அகற்றவும் உதவுகிறது. ஆப்பிள் உணவை விரைவாக ஜீரணிக்க உதவுவதால், அதை காலையில் சாப்பிடுவது நாள் முழுவதும் செரிமான செயல்முறையை சீராக வைத்து அமில அளவை சமப்படுத்துகிறது.