உங்கள் குழந்தைகள் தினமும் குடிக்கும் பாக்கெட் பால் பாதுகாப்பானது தானா? அமுல், மதர் டெய்ரி மற்றும் கன்ட்ரி டிலைட் போன்ற முன்னணி நிறுவனங்களின் பால் மாதிரிகளில், அனுமதிக்கப்பட்ட அளவை விட பல மடங்கு அதிகமான ‘கோலிஃபார்ம்’ (Coliform) மற்றும் டிபிசி (TPC) பாக்டீரியாக்கள் இருப்பதாக அதிர்ச்சியூட்டும் அறிக்கை ஒன்று வெளியாகியுள்ளது. இந்தத் தகவல் பொதுமக்களிடையே பெரும் பீதியையும், சுகாதாரக் கேடு குறித்த அச்சத்தையும் ஏற்படுத்தியுள்ளது.

இந்தக் கடுமையான புகார்களைத் தொடர்ந்து, சம்பந்தப்பட்ட நிறுவனங்கள் அவற்றை முற்றிலுமாக மறுத்துள்ளன. தங்களது தயாரிப்புகள் அனைத்தும் கடுமையான தரப் பரிசோதனைகளுக்குப் பின்னரே சந்தைக்கு வருவதாக அவை விளக்கம் அளித்துள்ளன. இருப்பினும், நிறுவனங்களின் வாதங்களுக்கும் ஆய்வறிக்கைகளுக்கும் இடையே சிக்கி நுகர்வோர் பெரும் குழப்பத்தில் உள்ளனர்.

உணவுப் பாதுகாப்புத் துறையின் முறையான கண்காணிப்பு இல்லாத பட்சத்தில், சாமானிய மக்களின் ஆரோக்கியம் பெரும் அச்சுறுத்தலுக்கு உள்ளாகியுள்ளது. எதை நம்புவது, எதைத் தவிர்ப்பது என்ற கேள்வியுடன் மக்கள் தவித்து வருகின்றனர்.