নিউজ ডেস্ক : உடல் எடையை குறைக்கவும் சர்க்கரை நோயை கட்டுப்படுத்தவும் நம்மில் பலர் தினமும் முளைகட்டிய பாசிப்பயறு சாப்பிடுவதை வழக்கமாக கொண்டுள்ளோம். ஆனால், நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி இதனை தினமும் உட்கொள்வது சிலருக்கு பாதிப்பை ஏற்படுத்தக்கூடும். குறிப்பாக யூரிக் அமிலம் (Uric Acid) பிரச்சனை உள்ளவர்கள் மற்றும் மூட்டு வலி இருப்பவர்கள் மருத்துவரின் ஆலோசனையின்றி இதனை தொடர்ந்து சாப்பிடுவது வலியை அதிகப்படுத்தும்.

சாதாரண மக்கள் தங்கள் செரிமான திறனுக்கு ஏற்ப இதனை உணவில் சேர்த்துக்கொள்ள வேண்டும். உங்களுக்கு அடிக்கடி கேஸ் அல்லது அசிடிட்டி பிரச்சனை இருந்தால், பாசிப்பயறை பச்சையாக சாப்பிடுவதை தவிர்த்து லேசாக வேகவைத்து சாப்பிடலாம். காலையில் வளர்சிதை மாற்றம் அதிகமாக இருக்கும் நேரத்தில், எலுமிச்சை சாறு கலந்து சுமார் 100 கிராம் அளவு சாப்பிடுவது சிறந்த பலனைத் தரும். புரதச்சத்துக்காக வெறும் பாசிப்பயறை மட்டுமே நம்பியிருக்காமல், உணவில் சோயா, பன்னீர் போன்ற பிற பொருட்களையும் சேர்த்துக்கொள்வது உடலுக்கு முழுமையான ஊட்டச்சத்தை அளிக்கும்.