ஆரோக்கியமான காலை உணவு ஒருவரின் அன்றைய நாளுக்கான ஆற்றல் மட்டத்தை அமைக்கிறது. இது உடலின் வளர்சிதை மாற்றத்தைத் தூண்டி, செரிமான செயல்முறையை மேம்படுத்துகிறது. காலை உணவைத் தவிர்ப்பது இரத்த சர்க்கரை அளவுகளில் ஏற்ற இறக்கங்களை ஏற்படுத்தி, பிற்காலத்தில் அதிக உணவு உண்ணும் தூண்டுதலுக்கு வழிவகுக்கும், இதனால் ஆரோக்கிய பாதிப்பு ஏற்படும்.

AIIMS, ஹார்வர்ட் மற்றும் ஸ்டான்போர்ட் பல்கலைக்கழகங்களில் பயிற்சி பெற்ற இரைப்பைக் குடலியல் நிபுணர் (Gastroenterologist) டாக்டர் சௌரப் சேத்தி, செரிமான ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கும் 10 ஆரோக்கியமான காலை உணவு விருப்பங்களைப் பகிர்ந்துள்ளார். இதில் சியா விதைகள் மற்றும் பெர்ரிகளுடன் கூடிய ஓவர்நைட் ஓட்ஸ், முழு தானிய அவகேடோ டோஸ்ட், காய்கறி உப்புமா, பயறு தோசை போன்ற அதிக நார்ச்சத்து உள்ள உணவுகள் உள்ளன.