மழைக்காலத்தில், வருடத்திற்கு மூன்று முதல் நான்கு மாதங்கள் மட்டுமே கிடைக்கும் கன்டோலா (கக்கோரா) என்ற இந்தக் காய்கறியில் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிரம்பி உள்ளன. அசைவ உணவுகள் மட்டுமே அதிக வலிமையைத் தரும் என்று நீங்கள் நினைத்தால், உங்கள் எண்ணத்தை மாற்ற வேண்டிய நேரம் இது. வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்த இந்தக் கன்டோலாவை அசைவ உணவை விடவும் அதிக சக்தி வாய்ந்ததாகக் கருதப்படுகிறது.

சுகாதார நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, கன்டோலா ஒரு சூப்பர்ஃபுட் ஆகும், இது உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவுகிறது. வைட்டமின் சி மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ள இந்தக் காய் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும், ஏனெனில் இது இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. மேலும், இதன் நார்ச்சத்து செரிமான சக்தியை அதிகரிக்கவும் மற்றும் கொழுப்பின் அளவை கட்டுப்பாட்டில் வைக்கவும் பயனுள்ளதாக உள்ளது.