வயதானாலும் ஞாபக மறதி வராமல் தடுக்க வேண்டுமா? வாரத்திற்கு ஒருமுறை இந்த உணவை சாப்பிடுங்கள்

வயதானவர்களுக்கு ஏற்படும் நினைவாற்றல் இழப்பு மற்றும் சிந்தனைத் திறனில் ஏற்படும் குறைபாடுகளைத் தடுக்க கடல் உணவுகள் பெரிதும் உதவக்கூடும். ‘நியூரோலஜி’ இதழில் வெளியான ஆய்வில், சராசரியாக 81 வயதுடைய 951 பேரின் உணவுப் பழக்கம் கண்காணிக்கப்பட்டது. வாரத்திற்கு ஒருமுறையாவது மீன் மற்றும் சிப்பி வகைகளை உட்கொண்டவர்களின் மூளையின் செயல்பாடு மற்றவர்களை விட குறைந்த வேகத்திலேயே குறைகிறது என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டறிந்துள்ளனர்.
கடல் உணவுகளில் உள்ள ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்களே இந்த நன்மைக்கு முக்கிய காரணம் ஆகும். குறிப்பாக, இந்த உணவுகளை வழக்கமாக உட்கொண்டவர்களில் வாய்மொழி நினைவகம் (சொற்கள் மற்றும் பொது அறிவை நினைவில் வைத்திருக்கும் திறன்) மற்றும் கருத்து சார்ந்த வேகம் (Perceptual Speed) ஆகியவற்றின் இழப்பு குறைவாக இருந்தது. ஒமேகா-3 மூளை செல்களை ஆரோக்கியமாக வைத்திருப்பதன் மூலம், முதுமையிலும் வாய்மொழி நினைவாற்றலைத் தக்கவைக்க உதவுகிறது என்று ஆய்வாளர்கள் கூறுகின்றனர்.