చీజ్‌లో గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ చాలా తక్కువగా ఉండటం వల్ల ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను అకస్మాత్తుగా పెంచదు, అందుకే డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి ఇది సురక్షితమైన స్నాక్స్‌గా పరిగణించబడుతుంది. ఇందులో కార్బోహైడ్రేట్లు తక్కువగా ఉండటమే కాకుండా, అధిక ప్రోటీన్ ఉండటం వల్ల కడుపు నిండుగా ఉన్న అనుభూతిని కలిగిస్తుంది. దీనివల్ల అనారోగ్యకరమైన చక్కెర పదార్థాలు తినాలనే కోరిక తగ్గుతుంది, ఇది పరోక్షంగా బరువు మరియు షుగర్ లెవల్స్‌ను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది.

అయితే చీజ్ అధిక క్యాలరీలు మరియు కొవ్వును కలిగి ఉంటుంది కాబట్టి దీనిని పరిమితంగా తీసుకోవడం అవసరం. ముఖ్యంగా ప్రాసెస్ చేసిన చీజ్‌లో ఉప్పు శాతం ఎక్కువగా ఉంటుంది, ఇది రక్తపోటు పెరిగే ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది. అందుకే ప్రాసెస్ చేసిన చీజ్ కంటే కాటేజ్ చీజ్ (పనీర్), మోజారెల్లా లేదా రికోటా చీజ్ ఎంచుకోవడం ఆరోగ్యకరం. షుగర్ రోగులు కొనే ముందు ప్యాకెట్‌పై ఉన్న ఉప్పు మరియు క్యాలరీల వివరాలను సరిచూసుకోవడం ఎంతో ముఖ్యం.