కొలెస్ట్రాల్ సమస్య ఇప్పుడు ప్రతి ఇంట్లోనూ సర్వసాధారణంగా మారిపోయింది. ‘చెడు’ కొలెస్ట్రాల్ లేదా LDL ధమనులలో పేరుకుపోతే, గుండె జబ్బులు వచ్చే ప్రమాదం పెరుగుతుంది. చాలా మంది దీని కోసం క్రమం తప్పకుండా మందులు తీసుకుంటారు. అయితే, ఔషధం మాత్రమే కాదు, సరైన ఆహారం, ముఖ్యంగా రాత్రి భోజనం, ఈ సమస్యను నియంత్రించడంలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది.

రాత్రిపూట తింటే కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడంలో సహాయపడే కొన్ని ఆహారాలు ఉన్నాయని నిపుణులు అంటున్నారు.

1. బాదం: బాదం అంటే వేరుశెనగలు కాదు. నా ఉద్దేశ్యం బాదం మరియు వాల్‌నట్‌లు. వాటిలో ఉండే ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు, ఫైబర్ మరియు ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలు రక్తంలో ‘చెడు’ కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించి ‘మంచి’ కొలెస్ట్రాల్‌ను పెంచుతాయి.
2. ఓట్స్: మీరు రాత్రి భోజనంలో లేదా నిద్రపోయే ముందు కొద్ది మొత్తంలో ఓట్స్ తినవచ్చు. ఇందులో బీటా-గ్లూకాన్ అనే కరిగే ఫైబర్ ఉంటుంది. ఇది శరీరం నుండి కొలెస్ట్రాల్‌ను తొలగించడంలో చాలా ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది.
3. వెల్లుల్లి: వెల్లుల్లిలోని ప్రధాన భాగం అయిన అల్లిసిన్ కొలెస్ట్రాల్‌ను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది. రాత్రి భోజనం చేసేటప్పుడు ఒకటి లేదా రెండు వెల్లుల్లి రెబ్బలను పాదాలపై ఉంచుకోవడం ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. ఇది రక్తపోటును నియంత్రించడంలో కూడా సహాయపడుతుంది.
4. పప్పులు మరియు బీన్స్: పప్పులు, చిక్‌పీస్ లేదా కిడ్నీ బీన్స్ వంటి పప్పులలో చాలా కరిగే ఫైబర్ ఉంటుంది. ఈ ఫైబర్ ప్రేగులలో కొలెస్ట్రాల్‌ను బంధించి శరీరం నుండి తొలగిస్తుంది. ఫలితంగా, శరీరంలో చెడు కొలెస్ట్రాల్ ప్రభావం కొంతవరకు తగ్గుతుంది.
5. పాలకూర: పాలకూర మరియు ఇతర రకాల ఆకుకూరలలో లుటీన్ మరియు కెరోటినాయిడ్లు ఉంటాయి. ఈ మూలకాలు ధమని గోడలలో కొలెస్ట్రాల్ పేరుకుపోకుండా నిరోధిస్తాయి. ఫలితంగా, రక్త నాళాలు శుభ్రంగా ఉంటాయి.
6. మెంతులు: మెంతులు ప్రకృతి ప్రసాదించిన అమూల్యమైన బహుమతి. మెంతి గింజలు లేదా ఆకులు అయినా, రెండూ శరీరానికి ప్రయోజనకరంగా ఉంటాయి. ఇందులో సాపోనిన్ అనే సమ్మేళనం ఉంటుంది, ఇది కొలెస్ట్రాల్ శోషణను నిరోధిస్తుంది. రాత్రంతా నానబెట్టిన మెంతి నీటిని తాగడం వల్ల కొలెస్ట్రాల్ నియంత్రణలో ఉంటుంది.
7. సముద్ర చేప: సాల్మన్, మాకేరెల్ లేదా బెంగాలీలు ఇష్టపడే హిల్సా చేపలలో ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలు ఎక్కువగా ఉంటాయి. ఈ భాగం రక్తంలో ట్రైగ్లిజరైడ్‌లను తగ్గించడంలో మరియు గుండెను మొత్తం ఆరోగ్యంగా ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది.
8. సోయాబీన్స్: సోయా పాలు లేదా టోఫు వంటి సోయా ఉత్పత్తులు ‘చెడు’ కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గిస్తాయని అంటారు. వాటిని మీ విందులో చేర్చుకోవడం శరీరానికి ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది.
9. సైలియం: చాలా మంది మలబద్ధకం నుండి ఉపశమనం పొందడానికి సైలియం తింటారు. కానీ కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడంలో కూడా ఇది ఉపయోగపడుతుందని మీకు తెలుసా? ఇందులో ఉండే దట్టమైన కరిగే ఫైబర్ కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడంలో అమూల్యమైన భాగం. రాత్రి పడుకునే ముందు నీటిలో కరిగిన సైలియం తినడం వల్ల జీర్ణక్రియ మెరుగుపడుతుంది మరియు శరీరం నుండి కొలెస్ట్రాల్‌ను బయటకు పంపడంలో సహాయపడుతుంది.