న్యూస్ డెస్క్ : వంటింట్లో మనం వాడే ఆవనూనె ఆరోగ్యాన్ని ఇస్తుందని అనుకుంటాం, కానీ మార్కెట్లో దొరికే కల్తీ నూనెలు ప్రాణాలకే ప్రమాదకరంగా మారుతున్నాయి. లాభాల కోసం వ్యాపారులు ఆవనూనెలో పామాయిల్ లేదా ఇతర హానికరమైన ఖనిజ నూనెలను కలుపుతున్నారు. ఈ కల్తీ నూనె వాడటం వల్ల సామాన్యుల ఆరోగ్యం దెబ్బతినడమే కాకుండా దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల బారిన పడే అవకాశం ఉంది. అందుకే కొనేముందే అది అసలైనదా కాదా అని చెక్ చేసుకోవడం చాలా ముఖ్యం.

నూనె స్వచ్ఛతను ఇంట్లోనే సులభంగా పరీక్షించవచ్చు. అసలైన ఆవనూనెకు ఘాటైన వాసన ఉంటుంది; ఆ ఘాటు లేకపోతే అది కచ్చితంగా కల్తీ నూనె అని అర్థం. అలాగే కొద్దిగా నూనెను గిన్నెలో పోసి ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి; అది గడ్డకట్టినట్లు అనిపిస్తే అందులో ఇతర నూనెలు కలిపారని గుర్తించాలి. ఇలాంటి చిన్నపాటి జాగ్రత్తలు తీసుకోవడం ద్వారా మీ కుటుంబాన్ని అనారోగ్యాల నుంచి రక్షించుకోవచ్చు.