క్యాన్సర్ సంభవం పెరుగుతోంది. పెద్దప్రేగు లేదా పురీషనాళంలో అసాధారణ పెరుగుదల క్యాన్సర్‌గా మారినప్పుడు ఇది సంభవిస్తుంది. నిశ్చల జీవనశైలి మరియు చెడు ఆహారపు అలవాట్ల కారణంగా యువతలో పెద్దప్రేగు క్యాన్సర్ పెరుగుతోంది. ప్రారంభ దశలో ఎటువంటి లక్షణాలను చూపించనందున ఈ వ్యాధిని నిర్ధారించడం కష్టం.

పెద్దప్రేగు క్యాన్సర్ వెనుక ఉన్న రెండు ప్రధాన ఆహారాలు ఎర్ర మాంసం మరియు చక్కెర అని ఆరోగ్య నిపుణులు అంటున్నారు. ఇటీవలి పరిశోధనలో, 50 సంవత్సరాల కంటే తక్కువ వయస్సు ఉన్న 66 పెద్దప్రేగు క్యాన్సర్ రోగుల రక్తం మరియు కణితి నమూనాలను విశ్లేషించి, 50 సంవత్సరాల కంటే ఎక్కువ వయస్సు ఉన్న 104 మంది రోగులతో పోల్చారు. రెండు సమూహాల మధ్య గణనీయమైన తేడాలు గమనించబడ్డాయి.

యువ రోగులలో కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియలో మార్పులు గమనించబడ్డాయి. ముఖ్యంగా, సిట్రేట్ (శక్తి ఉత్పత్తిలో పాల్గొన్న సమ్మేళనం) స్థాయిలు తక్కువగా ఉన్నాయి. ఎర్ర మాంసం మరియు ప్రాసెస్ చేసిన మాంసం మరియు తీపి పానీయాలు అధికంగా ఉండే ఆహారంతో ఇది బలంగా సంబంధం కలిగి ఉందని కనుగొనబడింది.

ఎర్ర మాంసం మరియు ప్రాసెస్ చేసిన మాంసం క్యాన్సర్‌కు కారణమవుతాయని చాలా కాలంగా తెలుసు. ప్రాసెస్ చేసిన మాంసం (సాసేజ్‌లు, బేకన్, హామ్ వంటివి) గ్రూప్ 1 క్యాన్సర్ కారకంగా వర్గీకరించబడింది. దీని అర్థం ఇది మానవులలో క్యాన్సర్‌కు కారణమవుతుందని ఆధారాలు ఉన్నాయి. ప్రపంచ ఆరోగ్య సంస్థ రెడ్ మీట్ గ్రూప్ 2A కార్సినోజెన్ అని పేర్కొంది.

అధిక ఉష్ణోగ్రత వద్ద వంట చేయడం (గ్రిల్లింగ్, వేయించడం) హెటెరోసైక్లిక్ అమైన్‌లు (HCAలు) మరియు పాలీసైక్లిక్ ఆరోమాటిక్ హైడ్రోకార్బన్‌లను (PAHలు) ఏర్పరుస్తుంది. ఈ రెండూ DNA దెబ్బతినడానికి ముడిపడి ఉన్నాయి. ప్రాసెసింగ్‌లో ఉపయోగించే నైట్రేట్‌లు పేగుల్లో N-నైట్రోసో సమ్మేళనాలను ఏర్పరుస్తాయి. ఇవి అధిక మోతాదులో క్యాన్సర్ కారకమైనవి.

ఎక్కువ ఫాస్ట్ ఫుడ్, ప్రాసెస్ చేసిన మాంసం లేదా క్రమరహిత ఆహారపు అలవాట్లు యువతలో పెద్దప్రేగు క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని పెంచుతాయి. 2024లో క్యాన్సర్ ఎపిడెమియాలజీలో ప్రచురించబడిన ఒక అధ్యయనంలో, అధిక మొత్తంలో తీపి పానీయాలు తాగిన 50 ఏళ్లలోపు పెద్దప్రేగు క్యాన్సర్ వచ్చే ప్రమాదం గణనీయంగా ఎక్కువగా ఉందని కనుగొన్నారు, వారికి సాధారణ BMI ఉన్నప్పటికీ.