மழைக்காலம். சில நேரங்களில் பலத்த மழை பெய்யும், சில நேரங்களில் துளிகளில் மழை பெய்யும். மதியம், மனம் ஷிங்காராவை சாப்பிட விரும்புகிறது. அது ஷிங்காரா இல்லாவிட்டாலும், முரியுடன் ஒரு உருளைக்கிழங்கு நறுக்கவும். இறுதியில், ஜிலேபி. ஆ! அது உறைந்து போகும். ஆனால் இந்த அன்பான ஷிங்காரா மற்றும் ஜிலேபி உடலுக்கு கடுமையான தீங்கு விளைவிக்கின்றன. மத்திய சுகாதார அமைச்சகம் அதை நமக்கு நினைவூட்ட முன்முயற்சி எடுத்துள்ளது.

ஆரோக்கியமற்ற உணவுகள் பற்றிய விழிப்புணர்வை அதிகரிக்க நடவடிக்கை எடுத்து வரும் இந்திய அரசு, ஷிங்காரா, ஜிலேபி, பகோரா, பராபாவ் மற்றும் தேநீர் பிஸ்கட் போன்ற பிரபலமான உணவுகளில் விரைவில் சிகரெட் போன்ற சுகாதார எச்சரிக்கைகள் இருக்கும் என்று அறிவித்துள்ளது. இந்த உணவுகளில் எண்ணெய், சர்க்கரை மற்றும் டிரான்ஸ் கொழுப்புகளின் அளவுகள் முன்னிலைப்படுத்தப்படும். இந்த பொருட்கள் பல்வேறு நோய்களுடன் நெருக்கமாக இணைக்கப்பட்டுள்ளன.

நாக்பூர் எய்ம்ஸ், மத்திய அரசின் இந்த முயற்சியை அதன் வளாகத்தில் முதல் முறையாகத் தொடங்க முடிவு செய்துள்ளது. வளாகத்தின் உணவகங்கள் மற்றும் உணவகப் பகுதிகளில் உள்ள உணவு கவுண்டர்களுக்கு அருகில் பிரகாசமான, படிக்க எளிதான எச்சரிக்கை பலகைகள் வைக்கப்படும்.

இந்தியா ஒரு பெரிய சுகாதார நெருக்கடியை எதிர்கொள்கிறது. அதிகரித்து வரும் உடல் பருமன், நீரிழிவு, உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் இதய நோய்களில் மையம் இப்போது கவனம் செலுத்தி வருகிறது. வறுத்த மற்றும் சர்க்கரை நிறைந்த உணவுகளை அடிக்கடி உட்கொள்வது இந்த நோய்களுக்கு ஒரு முக்கிய காரணமாகும். தி லான்செட் இதழில் வெளியிடப்பட்ட உலகளாவிய ஆய்வு, 2050 ஆம் ஆண்டுக்குள் 440 மில்லியன் இந்தியர்கள் அதிக எடை அல்லது உடல் பருமனாக இருக்கலாம் என்று மதிப்பிடுகிறது.

இந்த உணவுகளுக்கு தடை இருக்காது என்று அரசாங்கம் தெளிவுபடுத்தியுள்ளது. சிப்ஸ் மற்றும் சிப்ஸ் இன்னும் கடைகளில் கிடைக்கும். இருப்பினும், மக்கள் என்ன சாப்பிடுகிறார்கள் என்பது குறித்து தெரிவிக்கப்படும். உணவு விற்பனையை நிறுத்துவது அல்ல, விழிப்புணர்வை பரப்புவதே இதன் நோக்கம்.

அடுத்த சில மாதங்களில் மற்ற நகரங்கள் மற்றும் கல்வி நிறுவனங்களில் விழிப்புணர்வு பிரச்சாரம் மேற்கொள்ளப்படும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. இது பொதுமக்களை விழிப்புணர்வை ஏற்படுத்தும் என்றும், மேலும் பலரை சமச்சீரான உணவை உண்ண ஊக்குவிக்கும் என்றும் அதிகாரிகள் நம்புகின்றனர்.

நாக்பூரில் உள்ள எய்ம்ஸ் மருத்துவமனைக்கு வருபவர்கள் இப்போது பிரபலமான உணவுகளை விற்பனை செய்யும் ஸ்டால்களுக்கு அருகில் எச்சரிக்கை சுவரொட்டிகளைக் காண்பார்கள். சர்க்கரை, கொழுப்பு மற்றும் டிரான்ஸ் கொழுப்பின் அளவு பற்றிய தெளிவான தகவல்களும், அடிக்கடி உட்கொள்வதால் ஏற்படும் நீண்டகால உடல்நல அபாயங்களை கோடிட்டுக் காட்டும் செய்தியும். இந்த எச்சரிக்கைகள் சுவரொட்டிகள் அனைவருக்கும் தெரியும் வகையில் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன. சிகரெட் பேக்கேஜிங்கில் உள்ள எச்சரிக்கைகளைப் போலவே.

சிகரெட் பாக்கெட்டுகளில் எச்சரிக்கை செய்திகள் உள்ளன. புகைபிடிப்பதால் ஏற்படும் தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகள் குறித்து பொதுமக்களுக்கு விழிப்புணர்வு ஏற்படுத்துவதற்காக இந்த எச்சரிக்கை செய்திகள் முக்கியமாக வழங்கப்படுகின்றன. சிகரெட் பாக்கெட்டுகளில் படங்களுடன் எச்சரிக்கைகளை எழுதும் விதி மே 3, 2009 அன்று அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது. முன்னதாக, அக்டோபர் 2, 2008 அன்று நாடு முழுவதும் பொது இடங்களில் புகைபிடிப்பதற்கு தடை விதிக்கப்பட்டது. பின்னர் இந்தத் தடை நீக்கப்பட்டது. உலக சுகாதார அமைப்பின் அறிக்கையின்படி, உலகில் ஒவ்வொரு ஆண்டும் 6 மில்லியன் மக்கள் புகையிலையால் இறக்கின்றனர். இவர்களில், 500,000 பேர் நேரடி புகைபிடித்தலால் இறக்கின்றனர். புகைபிடிக்காமல் கூட மறைமுக புகைபிடித்தலால் 600,000 க்கும் மேற்பட்டோர் இறக்கின்றனர். மதிப்பீடுகளின்படி, ஒவ்வொரு 6 வினாடிக்கும் ஒருவர் புகையிலையால் இறக்கிறார்.