நீங்கள் தினமும் வெள்ளை சாதம், உருளைக்கிழங்கு அல்லது மைதாவால் செய்த உணவுகளைச் சாப்பிடுகிறீர்களா? வெல்லம் அல்லது பழச்சாறு ஆரோக்கியமானது என்று நினைக்கிறீர்களா? உங்கள் இந்த பழக்கமே ரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவை ரகசியமாக உயர்த்தக்கூடும். நார்ச்சத்து இல்லாத வெள்ளை அரிசி மற்றும் எண்ணெயில் பொரித்த பரோட்டா போன்றவை உடலில் மிக வேகமாக சர்க்கரையாக மாறி ஆபத்தை விளைவிக்கும்.

பாக்கெட்டில் அடைக்கப்பட்ட ஜூஸ், சமோசா மற்றும் பக்கோடா போன்ற தின்பண்டங்களைத் தவிர்க்கவில்லை என்றால், நீரிழிவு நோயைக் கட்டுப்படுத்துவது கடினமாகிவிடும். மாம்பழம் அல்லது திராட்சை போன்ற இனிப்புப் பழங்களை அதிகமாகச் சாப்பிடுவதும் ரத்த அழுத்தம் மற்றும் சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்கும். எனவே, ஆரோக்கியமாக இருக்க உணவுகளின் ‘கிளைசெமிக் இண்டெக்ஸ்’ (Glycemic Index) அறிந்து விழிப்புணர்வுடன் செயல்படுங்கள்.