அமெரிக்காவில் நடந்த அதிர்ச்சியூட்டும் சம்பவத்தின் மூலம், மிகச் சாதாரணமாகக் காணப்படும் மஞ்சளும் அதிக அளவில் உட்கொண்டால் ஆபத்தானது என்பது தெரியவந்துள்ளது.

அங்கு 57 வயது பெண் ஒருவர் தினசரி 2,250 மில்லிகிராம் மஞ்சள் சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுத்துக் கொண்டதால், அவரது கல்லீரல் பிரச்சனைகள் தீவிரமடைந்தன. உடலில் ஏற்படும் அழற்சி மற்றும் வீக்கத்தைக் குறைக்கும் நோக்கில் இந்த சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுக்கத் தொடங்கினார்.

மஞ்சள்: இப்படிச் செய்தால் ஆபத்து…

ஆனால் சில வாரங்களிலேயே அவரது உடல்நிலை மோசமடைந்தது. முகம் மஞ்சள் நிறமாக மாறுதல், சிறுநீர் அடர் நிறமாக மாறுதல், சோர்வு மற்றும் பலவீனம் போன்ற அறிகுறிகள் காணப்பட்டன. மருத்துவப் பரிசோதனைகளில் அவரது கல்லீரல் என்சைம்கள் சாதாரண நிலையை விட 60 மடங்கு அதிகமாக இருப்பது தெரியவந்தது. இது கல்லீரல் செயலிழப்புக்கு மிக நெருக்கமான நிலை. மஞ்சளில் உள்ள முக்கிய செயலில் உள்ள பொருள் குர்குமின், உடலில் ஏற்படும் அழற்சியைக் குறைக்க உதவுகிறது. இது ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாக செயல்படுகிறது.

மஞ்சள்: அதிக மஞ்சளுடன் கல்லீரல் பாதிப்பு ஆபத்து… அமெரிக்காவில் சம்பவம், மருத்துவர்களின் எச்சரிக்கை!

ஆனால் இதை அதிக அளவில், குறிப்பாக சப்ளிமெண்ட் வடிவில் எடுத்துக் கொண்டால், உடல் அதை முழுமையாக செயலாக்க முடியாமல் கல்லீரலை கடுமையாக பாதிக்கும். மருத்துவர்களின் கூற்றுப்படி, ஒரு நாளைக்கு 500mg-1000mg வரை மட்டுமே குர்குமின் பாதுகாப்பானது என்று கருதப்படுகிறது. ஆனால் சந்தையில் உள்ள சில சப்ளிமெண்ட்களில் 90% குர்குமின் இருப்பதுடன், கருப்பு மிளகு சாற்றுடன் சேர்த்து உறிஞ்சும் திறனை அதிகரிக்கின்றன. இது உடலுக்கு மேலும் அழுத்தத்தை அளிக்கிறது. மருத்துவரின் ஆலோசனை இல்லாமல் எந்த சப்ளிமெண்ட்களையும் எடுக்க வேண்டாம். மஞ்சள் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது என்பது உண்மைதான். ஆனால் எந்த ஒன்றும் அதிகமானால் விஷமே ஆகும்.