மழைக்காலத்தின் முக்கிய பிரச்சனைகளில் ஒன்று நாள் முழுவதும் ஈரமான, ஈரப்பதமான வானிலை. இதனுடன், சில நேரங்களில் கடுமையான வெப்பமும் இருக்கும். இந்த சூழ்நிலை உங்களுக்கும் எனக்கும் எவ்வளவு எரிச்சலூட்டுவதாக இருந்தாலும், இந்த பருவத்தில் பாக்டீரியா அல்லது கிருமிகள் முழுமையான மகிழ்ச்சியுடன் பெருகும். எனவே, உங்கள் அன்றாட உணவில் உள்ள பழங்கள், காய்கறிகள் அல்லது காய்கறிகள் குறித்து நீங்கள் குறிப்பாக கவனமாக இருக்க வேண்டும்.

சாப்பிடுவதற்கு முன் அனைத்து காய்கறிகளையும் நன்கு கழுவுங்கள். முடிந்தால், பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட் மற்றும் தண்ணீரின் வெளிர் இளஞ்சிவப்பு கலவையை உருவாக்கி, காய்கறிகளை குறைந்தது 10 நிமிடங்கள் ஊறவைத்து நன்கு கழுவுங்கள்.

பலர் வெள்ளரிகள் மற்றும் தக்காளியை அவற்றின் தோலுடன் சாலட்களில் பயன்படுத்துகிறார்கள், இது இந்த பருவத்திற்கு மிகவும் சாதகமாக இல்லை. முடிந்தால், கீரை அல்லது பச்சையாக சாப்பிட ஏற்ற பிற காய்கறிகளைத் தவிர்க்கவும். முளைத்த கொண்டைக்கடலை மற்றும் பாசிப்பருப்பு கூட வேகவைக்காமல் பச்சையாக சாப்பிடுவது நல்லது. சமைத்த உணவு விரைவாக ஜீரணமாகும். சிறிது நேரம் எந்த பச்சை காய்கறிகளிலிருந்தும் விலகி இருப்பது நல்லது. அதற்கு பதிலாக, உங்கள் உணவில் பூசணி, ஜிங், சிச்சிங் மற்றும் படோல் போன்ற பருவகால தானியங்களைச் சேர்க்கவும். நன்கு சமைத்த பிறகு எந்த உணவையும் சாப்பிடுவது ஒரு காரணத்திற்காக அறிவுறுத்தப்படுகிறது – அது அனைத்து கிருமிகளையும் கொல்லும். இதன் விளைவாக, வயிற்றுப்போக்கு, உணவு விஷம் போன்ற பிரச்சினைகள் உங்களைப் பாதிக்காது. மதியம் மோமோஸ், பெல்பூரி அல்லது ஃபுச்ச்கா போன்ற சுவையான ஒன்றை நீங்கள் சாப்பிட முடியாதா? இந்த மழை நாட்களில் சோளத்தை நன்றாக சமைத்து உப்பு மற்றும் எலுமிச்சை சாறுடன் தேய்த்து சாப்பிடுவதன் மூலம் உங்கள் சுவை மொட்டுகளை திருப்திப்படுத்துங்கள்.

உங்கள் உணவில் சேர்க்க வேண்டிய உணவுகள்:

இஞ்சி: இஞ்சியின் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் வைரஸ் எதிர்ப்பு பண்புகள் காரணமாக சளி மற்றும் இருமலை குணப்படுத்த பல காலமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. உங்கள் காலை தேநீரில் ஒரு துண்டு இஞ்சியைச் சேர்த்து, சிறிது தேனுடன் உட்கொள்ளுங்கள், திடீர் சளியால் ஏற்படும் அனைத்து பிரச்சனைகளும் குணமாகும்.

பச்சை மஞ்சள்: அதை நன்றாகக் கழுவி, அரை அங்குல பச்சை மஞ்சளை நசுக்கி, பின்னர் பாலில் கொதிக்க வைக்கவும். பாலை வடிகட்டி, சிறிது தேனுடன் குடிக்கவும். மஞ்சளின் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகள் அனைத்து தொற்றுகளிலிருந்தும் உங்களை விலக்கி வைக்கும்.
சிட்ரஸ் பழங்கள்: அன்னாசி, எலுமிச்சை, கொய்யா, பப்பாளி ஆகியவற்றில் வைட்டமின் சி அதிகம் உள்ளது. வைட்டமின் சி மழைக்கால தொற்றுகளை எதிர்த்துப் போராட வலிமை அளிக்கிறது.
கிரீன் டீ மற்றும் துளசி: கிரீன் டீயில் உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் ஏராளமான ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் உள்ளன. உங்களுக்கு சளி அல்லது இருமல் இருந்தால், இஞ்சி மற்றும் துளசி இலைகளுடன் கூடிய தேநீர் கூட நன்றாக வேலை செய்கிறது.