சமையல் எரிவாயு விலை உயர்ந்து வரும் நிலையில், சரியான பராமரிப்பு மற்றும் சில எளிய நுணுக்கங்கள் மூலம் மாதந்தோறும் १५ முதல் ২০ சதவீதம் வரை கேஸ் செலவைக் குறைக்க முடியும் என்று நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர். அடுப்பின் பர்னர்களை அவ்வப்போது சுத்தம் செய்வதும், குழாய்களில் கசிவு உள்ளதா எனப் பரிசோதிப்பதும் எரிபொருள் வீணாவதைத் தடுப்பதோடு பாதுகாப்பையும் உறுதி செய்யும்.

சமைக்கத் தொடங்கும் முன்பே தேவையான பொருட்களைத் தயார் நிலையில் வைத்திருப்பதும், அரிசி மற்றும் பருப்புகளை ஊறவைத்துச் சமைப்பதும் நேரத்தை மிச்சப்படுத்தும். பாத்திரங்களை மூடி வைத்துச் சமைப்பது மற்றும் பிரஷர் குக்கர் பயன்படுத்துவது வெப்ப இழப்பைத் தடுத்து கேஸ் பயன்பாட்டைக் குறைக்கும். காய்கறிகளைச் சிறிய துண்டுகளாக நறுக்குவதும் விரைவாகச் சமைக்க உதவும்.