கோடை காலத்தில் மாம்பழங்களின் வரத்து அதிகரித்துள்ள நிலையில், சர்க்கரை நோயாளிகள் இதனை உண்ணலாமா என்ற கேள்வி எழுந்துள்ளது. மாம்பழத்தின் கிளைசெமிக் குறியீடு (GI) 51 முதல் 60 வரை உள்ளது, இது நடுத்தரமானது எனக் கருதப்படுகிறது. இதனால் மாம்பழம் இரத்த சர்க்கரை அளவை மிக வேகமாக உயர்த்தாது என்றாலும், அதிக அளவில் உட்கொள்வது பாதிப்பை ஏற்படுத்தும் என்று நிபுணர்கள் எச்சரிக்கின்றனர்.

உட்கொள்ள வேண்டிய சரியான அளவு
மருத்துவ நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, மாம்பழத்தில் இயற்கையான சர்க்கரை இருப்பதால் அதன் அளவைக் கட்டுப்படுத்துவது அவசியம். சர்க்கரை நோயாளிகள் ஒரு நாளைக்கு 100 கிராமுக்கு மேல் மாம்பழம் சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்க வேண்டும். அளவுக்கு அதிகமாக உட்கொண்டால் அது இன்சுலின் அளவைப் பாதித்து இரத்த சர்க்கரையை அதிகரிக்கக்கூடும்.

பாதுகாப்பாக சாப்பிடும் முறைகள்
மாம்பழத்தை வெறும் வயிற்றில் சாப்பிடுவதை தவிர்க்க வேண்டும் என்று மருத்துவர்கள் அறிவுறுத்துகின்றனர். மாம்பழத் துண்டுகளை புரதம் நிறைந்த பருப்பு வகைகள் அல்லது நார்ச்சத்து கொண்ட உணவுகளுடன் சேர்த்து உண்ணும்போது இரத்தத்தில் சர்க்கரை கலக்கும் வேகம் குறைகிறது. மேலும், மாம்பழத்தை ஜூஸாகவோ அல்லது ஷேக் செய்தோ குடிப்பதற்குப் பதிலாக, பழமாக அப்படியே மென்று சாப்பிடுவது சர்க்கரை அளவை பராமரிக்க உதவும்.

சுருக்கமாக

மாம்பழத்தின் கிளைசெமிக் குறியீடு 51-60 ஆக இருப்பதால், இது நடுத்தர அளவிலான பாதிப்பையே ஏற்படுத்தும்.

சர்க்கரை நோயாளிகள் ஒரு நாளைக்கு 100 கிராம் என்ற அளவை தாண்டாமல் இருப்பது அவசியம்.

வெறும் வயிற்றில் மாம்பழம் உண்பதை தவிர்த்து, நட்ஸ் போன்றவற்றுடன் சேர்த்து உண்ணலாம்.

ஜூஸ் போன்ற திரவ வடிவை விட பழமாக நேரடியாக உண்பது ஆரோக்கியமானது.