நமது தினசரி உணவில், பெரும்பாலும் வெள்ளை அரிசி சாதம் முக்கிய இடம் பிடித்துள்ளது. ஆனால், சமீபத்திய ஆராய்ச்சிகளின்படி, ப்ரவுன் அரிசி (பழுப்பு அரிசி) உடலுக்கு மிகுந்த நன்மைகளை தரும் என்று மருத்துவம் கூறுகிறது. வெள்ளை அரிசி உடலுக்கு ஏற்படுத்தும் பல தீமைகளை தவிர்த்து, ப்ரவுன் அரிசி உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி, நார்ச்சத்து, வைட்டமின், மற்றும் மினரல்கள் அதிகமான ஒரு உணவாக அமைக்கின்றது.

ப்ரவுன் அரிசி சாப்பிடுவதன் மூலம், நமது உடலில் உள்ள ரத்த அழுத்தம் மற்றும் சர்க்கரை அளவு குறையும், மேலும் உடல் பருமன் அதிகரிக்காமல் இருக்கும். அதனைத் தவிர, இந்த அரிசி வகை உடலில் ஏகப்பட்ட நன்மைகள் தருவதால், அதை உங்கள் உணவில் அடிக்கடி சேர்த்துக் கொள்வது நல்லது என ஆராய்ச்சிகள் காட்டுகின்றன.

இதனால், வெள்ளை அரிசி சாப்பிடுவதை தவிர்த்து, ஆரோக்கியமான ப்ரவுன் அரிசியுடன் உங்கள் உணவு பழக்கங்களை மேம்படுத்துவது நல்லது.