யோகா குருவும், பதஞ்சலியின் நிறுவனருமான பாபா ராம்தேவ், தற்போதுள்ள துரித உணவுப் பழக்கத்திற்கு மாறாக, ஒரு பாரம்பரியமான மற்றும் ஆரோக்கியமான ‘தேசி’ பீட்சா தயாரிப்பதற்கான செய்முறையைப் பகிர்ந்துள்ளார். அவர் குளிர்காலத்தில் கிடைக்கும் ஒரு சிறப்பு தானியத்தைப் பயன்படுத்தி, முற்றிலும் ஆரோக்கியமான பீட்சாவை உருவாக்க அறிவுறுத்தியுள்ளார். மைதா, சாஸ் மற்றும் சீஸ் கொண்டு தயாரிக்கப்படும் கடைகளில் விற்கப்படும் பீட்சாக்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிப்பதாகவும், செரிமான பிரச்சனைகளை உண்டாக்குவதாகவும் அவர் குறிப்பிட்டுள்ளார்.

இந்த ஆரோக்கியமான பீட்சா செய்முறையில், சுத்திகரிக்கப்பட்ட மாவுக்குப் பதிலாக, அதிக ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த மற்றும் உடலை வெப்பமாக வைத்திருக்க உதவும் ‘குளிர்கால சூப்பர்ஃபுட்’ எனக் கூறப்படும் கம்பு (பஜ்ரா) பயன்படுத்தப்பட வேண்டும் என்று ராம்தேவ் வலியுறுத்தியுள்ளார். சுவை மற்றும் ஆரோக்கியம் இரண்டையும் தக்கவைக்க, கம்பு ரொட்டி (Bajra Roti) மீது வெண்ணெய், வீட்டில் தயாரித்த சட்னி மற்றும் ஃப்ரெஷ் காய்கறிகளை வைத்து இந்த தேசி பீட்சாவைத் தயாரிக்கலாம் என்று அவர் பரிந்துரைத்துள்ளார்.