மழைக்காலத்தில் குறுகிய காலம் மட்டுமே கிடைக்கும் காந்தோலா அல்லது காக்கரோடாவின் காய் ஊட்டச்சத்துக்களின் களஞ்சியமாகும். பல சுகாதார நிபுணர்கள் இதை அசைவ உணவை விடவும் சக்தி வாய்ந்ததாகக் கருதுகின்றனர். வைட்டமின் சி, நார்ச்சத்து மற்றும் சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றங்களால் நிரம்பிய காந்தோலா ஒரு சூப்பர்ஃபுட் ஆகும். இது உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும், இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்தவும், செரிமான பிரச்சனைகளைத் தணிக்கவும் மிகவும் பயனுள்ளதாக உள்ளது.

இந்த காய் உடல் எடையைக் குறைக்க உதவுகிறது, மேலும் இதில் உள்ள பைட்டோ கெமிக்கல்கள் இதய நோய் மற்றும் கொழுப்பைக் கட்டுப்படுத்துவதில் முக்கியப் பங்கு வகிக்கின்றன. இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஒரு வரப்பிரசாதமாக கருதப்படுகிறது, மேலும் தோல் மற்றும் முடியின் ஆரோக்கியத்தையும் மேம்படுத்த உதவுகிறது. அதன் குறிப்பிடத்தக்க ஆரோக்கிய நன்மைகள் காரணமாக, இந்த குறுகிய கால மழைக்கால காயை உணவில் சேர்த்துக் கொள்ள நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.