எலும்புகளை வலுப்படுத்த பால் மட்டுமே சிறந்த வழி என்பது தவறான கருத்து. இன்டர்நேஷனல் ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் ஃபவுண்டேஷன் (IOF) படி, சீஸ் (பன்னீர்) கால்சியத்தின் சிறந்த மற்றும் எளிதான மூலமாகும். வெறும் 30 கிராம் பன்னீரில் சுமார் 240 மி.கி கால்சியம் உள்ளது, இது 200 மி.லி பசுவின் பாலுக்கு சமம். அதாவது, ஒரு சிறிய துண்டு சீஸ் மூலம் பாலில் கிடைக்கும் அதே அளவிலான கால்சியத்தை நீங்கள் பெற முடியும். வெவ்வேறு வகையான சீஸ்ஸில் கால்சியம் அளவு மாறுபடும்.

வல்லுநர்கள் கால்சியம் மட்டும் போதாது, எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கு வைட்டமின் D-யும் அவசியம் என்கின்றனர். வைட்டமின் D உடலில் கால்சியத்தை சரியாக உறிஞ்ச உதவுகிறது, அதன் குறைபாடு எலும்புகளை பலவீனமாக்கும். எனவே, சீஸ் உடன், வைட்டமின் D நிறைந்த உணவுகளான முட்டை, காளான் மற்றும் காலை நேர சூரிய ஒளியும் அவசியம். இந்த எளிய வழிமுறைகள் ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் போன்ற நோய்களைத் தடுக்க உதவும்.