பாபுஜி கேக், 1973-ல் ஹாவராவின் பல்லப் புக்கூர் பகுதியில் அலோகேஷ் ஜானா துவங்கிய ஒரு பிரபலமான பேக்கரி தயாரிப்பு. முதலில் 60 பைசா விலையில் கிடைத்த இந்த கேக், தற்போது 8 ரூபாயாக உயர்ந்துள்ளது. இந்த விலை உயர்வு, கச்சாமால்களின் விலை உயர்வு மற்றும் உற்பத்தி செலவுகளின் காரணமாக ஏற்பட்டுள்ளது. பாபுஜி கேக்கின் சுவையும் தரத்தையும் பேணுவதை நிறுவனத்தினர் உறுதி செய்கிறார்கள். citeturn0search1

பாபுஜி கேக், அதன் காகிதத்தில் மூடப்பட்ட தனித்துவமான பாக்கெட்டிங்கிற்காகவும் பிரசித்தி பெற்றது. தற்போது, இந்த கேக் 50 ஆண்டுகளுக்கு மேல் பழக்கப்பட்டு, பலரின் மனதில் இடம்பிட்டுள்ளது. பெரும்பாலும் பள்ளி மாணவர்களின் டிபினுக்கு பொருந்தும் இந்த கேக், இன்று கூட அதன் பாரம்பரியத்தை பேணுகிறது.

மேலும், பாபுஜி கேக்கை வீட்டிலேயே எளிதாக தயாரிக்கலாம். அதற்கான செய்முறை பற்றிய விரிவான விளக்கத்துடன் ஒரு வீடியோ கீழே வழங்கப்பட்டுள்ளது.

videoபாபுஜி கேக் செய்முறைturn0search2