துரித உணவுகள்: துரித உணவு உண்பதற்கு முன் யோசியுங்கள். ஏனெனில் இது உங்கள் ஆரோக்கியத்தை மட்டுமல்ல, உடல் மற்றும் மன அழுத்தத்தையும் அதிகரிக்கிறது. இருப்பினும், பலர் துரித உணவுகளை விரும்புகிறார்கள்.

அவர்களின் கூற்றுப்படி, அதன் சுவை ஈடு இணையற்றது. ஆனால் துரித உணவுகளை சாப்பிட்டால் உடல்நலப் பிரச்சினைகள் ஏற்படலாம் என்று நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர். இது சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் ஆரோக்கியமற்ற கொழுப்புகளால் நிறைந்துள்ளது. இது உடலின் ஹார்மோன் சமநிலை, இரத்த சர்க்கரை அளவு மற்றும் குடல் ஆரோக்கியத்தை பாதிக்கிறது. துரித உணவு தற்காலிகமாக நாக்கிற்கு மகிழ்ச்சியை அளித்தாலும், பின்னர் அது எரிச்சல், மன மற்றும் உடல் ரீதியான துன்பத்திற்கு வழிவகுக்கிறது. துரித உணவுகளால் ஏற்படும் ஊட்டச்சத்து குறைபாடு மூளையின் ஆரோக்கியத்தையும் பாதிக்கிறது. இது மன அழுத்தத்தைத் தாங்கும் உடலின் திறனைக் குறைக்கிறது. இது மனதில் பதட்டம் மற்றும் மோசமான உணர்வுகளை உருவாக்குகிறது.

இரத்த சர்க்கரை அளவு குறைகிறது:

துரித உணவுகளில் பெரும்பாலும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட கார்போஹைடிரேட்டுகள் மற்றும் சர்க்கரை அதிகமாக இருக்கும். இவற்றை உட்கொண்டால் இரத்த சர்க்கரை அளவு அதிகரிக்கும். மேலும், இது பதட்டம், சோர்வு மற்றும் பலவீனமான மன நிலைக்கு வழிவகுக்கும்.

வயிற்று பிரச்சனைகள்:

துரித உணவுகளை சாப்பிடுவதால் வயிறு வீக்கம், அஜீரணம், மலச்சிக்கல் போன்ற செரிமான பிரச்சனைகள் ஏற்படும். துரித உணவுகளில் கொழுப்பு மற்றும் நார்ச்சத்து அதிகமாக உள்ளது. இதனால் அவை செரிமானம் ஆக அதிக நேரம் எடுக்கும். இது வயிற்று வலி, வயிறு வீக்கம் மற்றும் மலச்சிக்கல் போன்ற பிரச்சனைகளுக்கு வழிவகுக்கும்.

மூளையில் வீக்கம்: அதிகப்படியான பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை உட்கொள்வது மூளை உட்பட உடலின் மற்ற பாகங்களில் வீக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது. வீக்கம் மூளையின் செயல்பாட்டை பாதிக்கிறது. இது மன அழுத்தத்தைத் தாங்கும் உடலின் திறனைப் பாதிக்கிறது.

ஹார்மோன் மாற்றங்கள்: துரித உணவுகள் கார்டிசோல் (மன அழுத்த ஹார்மோன்) மற்றும் இன்சுலின் போன்ற ஹார்மோன்களை சீர்குலைக்கின்றன. சரியான உணவு உட்கொள்ளாவிட்டால் கார்டிசோல் அளவு அதிகரிப்பது பதட்டம் மற்றும் உற்சாகத்தை அதிகரிக்கும். ஆனால் இன்சுலின் எதிர்ப்பு சக்தி சோர்வு மற்றும் மன அமைதியின்மைக்கு வழிவகுக்கும்.

தூக்கமின்மை: துரித உணவுகளில் காஃபின், சர்க்கரை மற்றும் செயற்கை இனிப்புகளின் கலவை தூக்கமின்மைக்கு வழிவகுக்கும். ஓய்வின்மை காரணமாக கார்டிசோல் அளவு அதிகரிக்கிறது. இதன் விளைவாக சோர்வு, பதட்டம் மற்றும் எரிச்சல் ஏற்படுகிறது.

மன ஆரோக்கியத்திற்கு குறைந்த ஊட்டச்சத்து: நீங்கள் துரித உணவுகளை சாப்பிடும்போது, மனநிலையைக் கட்டுப்படுத்தவும், மன அழுத்தத்தைச் சமாளிக்கவும் தேவையான மெக்னீசியம், பி வைட்டமின்கள், ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் துத்தநாகம் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்களை இழக்கிறீர்கள்.