உடல் ஆரோக்கியமாக இருக்க, உங்கள் உடலுக்கு பல வகையான ஊட்டச்சத்துக்கள் தேவை. இந்த ஊட்டச்சத்துக்களில் ஒன்று வைட்டமின் பி12. இந்த சிறப்பு வைட்டமின் உங்கள் இரத்தத்தில் சிவப்பு இரத்த அணுக்களை உருவாக்குவதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது, நோய்களைத் தடுப்பதற்கான உடலை தயார்படுத்துகிறது, அத்துடன் வைட்டமின் பி12 (வைட்டமின் பி12 குறைபாடு மற்றும் அறிகுறிகள்) மூளை மற்றும் முதுகுத் தண்டு ஆரோக்கியமாக இருக்க முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.

இத்தகைய சூழ்நிலையில், இந்த சிறப்பு வைட்டமின் குறைபாடு இருந்தால், நீங்கள் பல பிரச்சனைகளை சந்திக்க நேரிடும். உடலில் வைட்டமின் பி12 குறைபாட்டை இயற்கையான முறையில் பூர்த்தி செய்யக்கூடிய ஒரு சிறப்பு செய்முறையை இங்கே உங்களுக்குச் சொல்கிறோம்.

வைட்டமின் பி12 குறைபாட்டைப் போக்க, மாவில் இந்த சிறப்புப் பொருளைக் கலக்கவும் (வைட்டமின் பி12 குறைபாடு)

நம் இந்திய உணவு தட்டின் முக்கிய பகுதியாக ரொட்டி உள்ளது. காலை உணவு முதல் மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவு வரை ஒவ்வொரு உணவிலும் ரொட்டி சாப்பிடுகிறோம். இத்தகைய சூழ்நிலையில், ரொட்டி தயாரிக்கும் போது, ​​மாவில் ஒரு சிறப்பு பொருளை சேர்க்கலாம், இது உங்கள் உடலில் வைட்டமின் பி12 குறைபாட்டை நீக்க உதவும்.

இந்த சிறப்பு பொருள் என்ன?

இதற்கு நீங்கள் ஈஸ்ட் (வைட்டமின் பி12 க்கு ஈஸ்ட்) பயன்படுத்தலாம். ஒவ்வொரு நாளும் ரொட்டி தயாரிப்பதற்கு முன் மாவில் சிறிது ஈஸ்ட் சேர்த்தால், உடலுக்கு வைட்டமின் பி12 கிடைக்கும் என்று சில சுகாதார அறிக்கைகள் கூறுகின்றன. இது ரொட்டியின் ஊட்டச்சத்தையும் அதிகரிக்கிறது. ஈஸ்ட் கடைகளில் எளிதாக கிடைக்கும். ஒவ்வொரு முறையும் மாவு பிசையும் போது, ​​அதில் ஒரு ஸ்பூன் ஈஸ்ட் சேர்த்து ரொட்டி செய்து சாப்பிடுங்கள். இதன் விளைவாக, உங்கள் உடலில் வைட்டமின் பி12 குறைபாடு படிப்படியாக குறையத் தொடங்கும்.

இந்த உணவுகளும் உதவும் (வைட்டமின் பி12 க்கான உணவுகள்)

ஈஸ்டைத் தவிர, வைட்டமின் பி12 குறைபாட்டைப் போக்க உங்கள் உணவில் பல விஷயங்களைச் சேர்க்கலாம். இதற்கு நீங்கள் கோழி, ஆட்டு இறைச்சி, மீன் சாப்பிடலாம். கடல் உணவுகளிலும் வைட்டமின் பி12 அதிகம் உள்ளது. பால் பொருட்களில், பால், தயிர், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் மோர் ஆகியவை நல்ல ஆதாரங்கள். முட்டைகள், குறிப்பாக அதன் மஞ்சள் கரு, பசியுள்ளவர்களுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். இவை அனைத்தையும் தவிர, காளான்கள் வைட்டமின் பி12 இன் நல்ல மூலமாகும்.

பொறுப்புத் துறப்பு: ஆலோசனை உட்பட இந்த உள்ளடக்கம் பொதுவான தகவல்களை மட்டுமே வழங்குகிறது. இது எந்த வகையிலும் தகுதிவாய்ந்த மருத்துவக் கருத்துக்கு மாற்றாக இல்லை. கூடுதல் தகவலுக்கு எப்போதும் ஒரு நிபுணர் அல்லது உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும். இந்த தகவலுக்கு NDTV பொறுப்பேற்காது.