நவீன வாழ்க்கை முறையில் ஏற்பட்ட மாற்றங்களால் உயர் இரத்த அழுத்தம் அல்லது உயர் ரத்த அழுத்த நோய் ஒரு பொதுவான பிரச்சனையாக மாறியுள்ளது. உலக சுகாதார அமைப்பின் (WHO) அறிக்கையின்படி, ஒவ்வொரு ஆண்டும் லட்சக்கணக்கான இறப்புகள் உயர் இரத்த அழுத்தத்தால் ஏற்படுகின்றன. பெரும்பாலான மக்கள், உயர் இரத்த அழுத்தம் இதய நோய்களுக்கு மட்டுமே காரணம் என்று தவறாக நினைக்கிறார்கள், ஆனால் உண்மை என்னவென்றால், அது பக்கவாதம், சிறுநீரக செயலிழப்பு மற்றும் கண் பார்வை இழப்பு போன்ற கடுமையான நோய்களுக்கும் வழிவகுக்கும். அதிகரித்த இரத்த அழுத்தம் கிளாகோமா மற்றும் விழித்திரை நோய் ஏற்படும் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது, இதனால் கண் பார்வை இழப்பு ஏற்படலாம்.

மருத்துவர்களின் கூற்றுப்படி, உயர் இரத்த அழுத்தம் உடலிலிருந்து கால்சியத்தை வெளியேற்றுவதால் எலும்புகளையும் பலவீனப்படுத்தக்கூடும். சரியான நேரத்தில் அதைக் கட்டுப்படுத்துவது மிகவும் முக்கியம். எலுமிச்சை மற்றும் ஆரஞ்சு போன்ற சிட்ரஸ் பழங்கள், அத்துடன் பூசணி விதைகள் மற்றும் கேரட் போன்றவற்றை உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்த உதவும். இந்த உணவுகள் இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்துவதில் பயனுள்ளதாக இருப்பது நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.