গরমে পেট ঠান্ডা আর মেদ ঝরবে ম্যাজিকের মতো! মাত্র ১০ মিনিটে বানিয়ে নিন আমলকির এই স্পেশাল পদ – বার্তা.in
News Desk: ভ্যাপসা গরমে হজমের সমস্যা আর বাড়তি ওজন নিয়ে চিন্তিত? ডায়েটে আনুন আমলকির টক-ঝাল রসম রাইস। ভিটামিন সি এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্টে ভরপুর এই দক্ষিণ ভারতীয় খাবারটি শরীর ডিটক্স করার পাশাপাশি মেটাবলিজম বাড়িয়ে দ্রুত চর্বি গলাতে সাহায্য করে।উপকরণ ও প্রস্তুতি পদ্ধতিপ্রধান উপকরণ: ৪-৫টি আমলকি, সেদ্ধ অড়হর ডাল, রসম মশলা, আদাকুচি ও স্বাদমতো নুন।সহজ ধাপ: প্রথমে আমলকি ও ডাল একসঙ্গে সেদ্ধ করে নিন। এবার এই মিশ্রণে রসম মশলা ও আদাকুচি দিয়ে মিনিট সাতেক ফুটিয়ে নিন।তড়কা বা ফোড়ন: সামান্য ঘিয়ে সর্ষে, শুকনো লঙ্কা, কারিপাতা ও হিং ফোড়ন